東部的好山好水及好米，做出好吃新鮮的麻糬，所以愛吃麻糬的朋友一定不可錯過陳記麻糬。
位於台東市區的陳記麻糬是每次來台東必買的點心，真材實料，每一顆麻糬都是每天純手工現做。
簡單的店面，大大的招牌，樸實的擺設，將以前製做麻糬的大灶放在店外讓大家了解到這口大灶可是製做好吃麻糬的重要功臣。
看到這個灶想起小時後古厝家裡也有~那種木材生火的景象，真是令人懷念阿。歲月的痕跡留在大灶上，曾經是為了討生活的大灶，而現在是把好吃的糯米團子留給我們後代子孫。真的好幸福!!
這邊有人氣排名推薦~其實這個排行榜大家可以參考，但沒在榜上的也好好吃~大家自已來吃過就災了啦!!!^^
簡單的櫃台~有著農民辛苦耕作的照片，主要讓大家知道原料的來源，而且堅持只用池上稻農契作生產的「池上圓糯米」來做，麻糬外皮才會特別香Q好呷!
店裡的另一邊則擺放很多農特產，如洛神花蜜餞、旗魚鬆(酥)、小米酒、池上米等等~藉此也推廣東部特產給大家，也是很好的伴手禮!
明亮清潔的工作台，可以看到店員沒停過的手，一顆顆的麻糬全都是新鮮現包的，難怪人潮絡繹不絕!!大家一次都好幾個在拿的。
黑土豆麻糬17元~是黑糯米包花生芝麻粉內餡，花生綠茶麻糬17元~是加上綠茶粉包上花生餡所以綠色的皮吃的出淡淡的綠茶味道，每種口味的麻糬也都有對應的透明袋子。
招牌黑麻糬17元，綠茶麻糬17元這二種口味麻糬一樣包紅豆內餡。
紅豆麻糬和花生麻糬15元就是依名稱包紅豆及花生內餡。
還有特別的旗魚麻糬20元，沒想到有鹹口味的麻糬吧。吃的出旗魚纖維的口感，第一次吃的人會覺得很新奇。
口感及味道都很特別，沒有腥味，沒想到老板的創新研發被傳承的麻糬包裹著，意外的搭。
還有芝麻麻糬綠豆口味麻糬15元一共9種口味的麻糬哦。都排列整齊讓大家方便拿。
很特別的還有需訂制的紅龜粿。有紅豆跟綠豆還有花生口味，不過今天現場有二種口味!一塊塊紅紅的紅龜粿25元，感覺跟市售的不一樣，大家可以試試看。
這些是我拿的~除了自已最愛吃的當然還要買回來分享給大家吃!!!隨便拿拿也10幾個~哈哈
仔細看每種口味都有清楚標示成份。所以可以依自已的喜好購買。我最喜歡吃黑糯米口味的麻糬了，香Q的皮，融合內餡真的讚!
一上車立馬拿出來嗑了~現做的麻糬當然是現吃最好吃了，看看裡面的鬆鬆的花生，整個花生香在嘴裡散發，而且不會太甜膩。
主要因為這裡使用的是高成本海藻糖，不是一般砂糖。所以甜度及熱量減低，讓大家吃的更健康!
現在的社會，如果能大量生產販售，就能獲得更大的利益。但沒想到在陳記麻糬還是因為對傳統口味的堅持，不斷改良創新而且用料實在。70幾年來讓大家依舊吃到這麼好吃的麻糬。
現包的花生跟芝麻麻糬在吃的時後要注意一下，一不小心就掉的身上都是，老板可是有獨門吃法教大家妙招:一口咬下暫不咬斷，讓手上與口中麻糬「藕斷絲連」，再緩緩拉開，同時以牙咬斷，手上麻糬之開口處即自動閉合，故內餡不掉落。而這個方法是針對當天出爐的新鮮麻糬哦。大家如果有機會吃到的話可以試試這方法!
這個招牌紅豆麻糬，皮薄餡多，真的是讓人讚不絕口的麻糬，一口氣可以吃上好幾個，手工做的麻糬真的好好吃。
但由於保存期限短只有2.3天，最好還是當天現做現吃口感最好，不然皮會變硬，內餡也會溼溼的，所以還是不要買過多，吃完就好了。
糯米麻糬老人小孩要細嚼慢嚥，才比較好消化哦~
如果沒辦法到台東買，很方便的有宅配的服務。所以隨時可以吃到哦!
完食感想:
堅持純手工現做麻糬跟機器量產製造的麻糬口感上真的大大的不同，天然食材沒有人工香料、色素等化學添加物，讓大家吃的美味吃的健康!
一顆顆費時又費工的麻糬，從選米、蒸熟、搗勻到包餡，堅持每一道步驟！當天現做，售完為止！
如果有到台東玩一定不要忘了來這邊買個伴手禮!保證吃了會說讚
食記內容僅為個人觀感分享給大家參考!
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【店家資訊】
★陳記麻糬
★電話:089-353286
★地址:台東市博愛路186號
★營業時間:Am06:30-Pm06:30
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